Ψητά Σύκα Μπαχαρικών με Φουντούκια και Παγωτό Βανίλια

Αυτή η ανάρτηση σας έφερε από Breyers . Το περιεχόμενο και οι απόψεις που εκφράζονται παρακάτω είναι του HTownHome. Τα σύκα καραμελωμένα με ζεστά μπαχαρικά και σερβιρισμένα με παγωτό βανίλια είναι το τέλειο επιδόρπιο Αυγούστου.

η επιλεγμένη χριστιανική ταινία

Για να γιορτάσουμε τα 150α γενέθλιά του, Breyers Το παγωτό συνεργάστηκε με τον διάσημο σεφ Curtis Stone και τη σύζυγό του, Lindsay Price Stone, για να δημιουργήσουν μια εποχική συνταγή για κάθε μήνα του χρόνου. Και μοιράζονται μαζί μας τη νόστιμη συνταγή εμπνευσμένη από τον Αύγουστο! Ψητά Σύκα Μπαχαρικών με Φουντούκια και Παγωτό Βανίλια είναι ένα τόσο νόστιμο επιδόρπιο ιδανικό για τις ζεστές νύχτες του Αυγούστου. Τα φρέσκα σύκα μπορεί να είναι δύσκολο να τα βρεις κατά τη διάρκεια του έτους, αλλά είναι στην εποχή τους τώρα. Κάθε χρόνο, όταν βλέπω φρέσκα σύκα να ξεπροβάλλουν στις αγορές, πρέπει να αρπάξω ένα μάτσο. Λατρεύω τα φρέσκα σύκα σε σανίδες τυριού, σε πανίνι και πρόσφατα, στο παγωτό! Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή που αφήνει τα όμορφα σύκα του Αυγούστου να μπουν στο επίκεντρο. Το καλοκαίρι περνάει τόσο γρήγορα, μου άρεσε να σταματήσω για μια στιγμή για να απολαύσω μερικά από τα καλύτερα προϊόντα της σεζόν σε αυτή την ονειρική απόλαυση.

Τα σύκα διατίθενται σε μερικές διαφορετικές ποικιλίες, με φλούδες που κυμαίνονται από πράσινο έως μοβ έως μαύρο. Αυτή την εβδομάδα βρήκα μερικά υπέροχα σύκα στην αγορά των αγροτών του Σαββάτου. Ο αγρότης μπόρεσε να περιγράψει τις διαφορές μεταξύ των τριών τύπων σύκων του. Για αυτή τη συνταγή πήγα με μια από τις πιο σταθερές ποικιλίες του, ώστε να αντέχουν κάτω από το κοτόπουλο. Τα πράσινα σύκα με φλούδα θα φαίνονται επίσης εκπληκτικά.

Αυτή είναι μια τόσο απλή, όμορφη συνταγή. Τα ζεστά μπαχαρικά αναμιγνύονται με λίγη ζάχαρη για να καλύψουν τις κομμένες πλευρές των μισών σύκων. Ήξερα ότι αυτή η συνταγή θα ήταν απίστευτη τη στιγμή που μύριζα τα ζεστά, αρωματικά μπαχαρικά. Η επικάλυψη με καρυκευμένη ζάχαρη γίνεται ωραία και καραμελώνει μετά από λίγα λεπτά κάτω από το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.

Τα μπαχαρικά είναι τέλεια με ένα αγνό, απλό παγωτό βανίλια. Όλη η οικογένειά μου σχολίασε πόσο νόστιμη ήταν η φυσική βανίλια Breyers. Τα αγαπημένα μου παγωτά βανίλιας έχουν πάντα κηλίδες από κόκκους βανίλιας και παρασκευάζονται με πραγματικά απλά υλικά. Όλες οι βανίλιες Breyers είναι αληθινές και προέρχονται από κόκκους βανίλιας Rainforest Alliance Certified™ και προέρχονται μόνο από γάλα και κρέμα από αγελάδες που δεν έχουν υποβληθεί σε θεραπεία με τεχνητές αυξητικές ορμόνες*

Αυτή η απλή συνταγή Αυγούστου είναι αρκετά κομψή για ένα δείπνο, αλλά αρκετά εύκολη για ένα οικογενειακό δείπνο το βράδυ. Ποιος είναι ο αγαπημένος σας τρόπος να χρησιμοποιείτε τα σύκα'>

*Οι προμηθευτές άλλων συστατικών, όπως μπισκότα, καραμέλες και σάλτσες ενδέχεται να μην μπορούν να δεσμευτούν. Ο FDA δηλώνει ότι δεν έχει αποδειχθεί σημαντική διαφορά μεταξύ των γαλακτοκομικών προϊόντων που προέρχονται από αγελάδες που έλαβαν θεραπεία με rBST και χωρίς rBST.

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλεσμένη κανέλα, τριμμένο τζίντζερ
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρίφαλο
• 8 ώριμα σύκα, κομμένα στη μέση κατά μήκος
• 1 1/3 φλιτζάνι Παγωτό φυσικό βανίλια Breyers®
• 1/4 φλιτζανιού ασπρισμένα φουντούκια, καβουρδισμένα, χοντροκομμένα

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το ράφι κρεατοπαραγωγής 6 ίντσες από την πηγή θερμότητας και προθερμάνετε το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με αλουμινόχαρτο.
2. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά. Ένα-ένα, βουτάμε τα σύκα, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, στο μείγμα ζάχαρης για να τα καλύψουμε. Στη συνέχεια, αλείψτε τα σύκα για δεύτερη φορά με το μείγμα ζάχαρης και τοποθετήστε την κομμένη πλευρά προς τα πάνω στο ταψί. Ψήνετε τα σύκα, παρακολουθώντας προσεκτικά, για περίπου 4 λεπτά ή μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να αρχίσει να καραμελώνει και τα σύκα να μαλακώσουν ελαφρώς και να αρχίσουν να βγάζουν το ζουμί τους.
3. Μοιράζουμε τα σύκα σε 4 μπολ. Ρίξτε 1/3 φλιτζάνι παγωτό Breyers® Natural Vanilla σε κάθε μπολ και πασπαλίστε με φουντούκια.

Διατροφικές Πληροφορίες: